SUPER HIRO のブログ

本日はお久しぶりの人物紹介！！
人物紹介第４弾。

ここへ来て大物の登場ですよ。
TOJO'Sのナンバー２　ミチさんの紹介です。
ミチさんはもうかれこれ長くTOJO'Sで働いています。
寿司バーもやりますが、主に焼き場、煮方の方を担当します。
TOJO'Sの味のファンタジスタの一人です。
フライパンを振るう姿は凛々しいですよ。
お店が忙しくなって、オーダーがたまってくると相方のキクさんと
大声を出し合って瞬く間にこなしていきます。
二人で全部のお客さんのニーズに応えるのですから、大変なポジションです。
それはたまにはカッーときて当然ですね。
「分かりましたか？カズコさん」笑

でもそんなミチさん普段は温厚で趣味が多彩な人なんです。
冬にはスノーボード。音楽はロックにレゲエ。お酒も大好き。
その上ファッションにも興味がおありのようで。
実際の年よりも若く見えますよ。
だから、お店でも重要な存在のお人なのです。
東条さんもミチさんにキッチンの方はお任せしているくらいなんです。
勿論、長年来る常連さんのお客様たちにも信頼を頂いています。
毎週水曜日に来るデニスさんやポールさんにも、
なるべく来るたびに違った料理を創作しています。
この常連さんのお二方、驚くことなかれ２７年ぐらいの常連さんなんです。
凄すぎますよね。
と、この辺でミチさんの仕事風景などを紹介していきますね。



少しの時間しか写ってませんが、忙しそうな雰囲気は伝わってきたでしょうか？
隠し撮りした映像です。
でも、本当に忙しい日なんかはこんなもんじゃないですよ。
めちゃくちゃ忙しいときの動きはミチさんもキクさんも、すごい切れてます。

写真を探してるのですが、どっかへ行っちゃったみたいなので
また新たに撮ったら載せますね。

こちらの映像もどうぞ！！



ミチさんの情報を得るためにカメラを回してたのですが、
結果アキラさんの昔の話をゲットしてしまいました。
アキラさん以前にもここで取り上げたとおり、昔お好み焼き屋さんをオープンしてたんです。
その当時のアキラさんを知るミチさんは、当時のアキラさんを語ってくれました。
知られざるアキラさんの顔まで知り尽くすミチさん。
やっぱり、バンクーバーのドンですね。
トージョーズの影の立役者だけあって、情報量が半端ないです。

　常連さんのジョンソンさんから
　ビールを頂くミチさん。
　キッチンから席まで出向いて、
　乾杯をしてビールを美味しく頂いてる
　ところです。
　夏の暑い日に出るビールは格別ですよね。






　２０１０バンクーバーオリンピックの
　トーチランナーとの写真。
　実際にトーチリレーに参加した人がご来店！
　記念撮影してもらいました。

　ミチさんが持ってるトーチ、
　実際にこの日走ってたやつなんですよ。





　ニッケルバックのボーカル
　チャドさんと撮影。
　しっかりもらったサインも一緒に。









　ミチさんが待ちにまっていた
　エアロスミスです。
　ジョーペリーの移動で使うバスの前で撮影

　めっちゃうれしかったです。







　ジョーペリーさん本人とツーショットで
　撮影。
　聞く話によると、エアロスミスの
　ファンクラブの人達はこのツーショット
　写真を撮るために、UＳ＄１５００払って
　撮ってもらうそうです。
　しかも、こんな肩を回してのフレンドリー写真なんか
　撮らせてもらえないそうです。
　ミチさん大感激！


まあ普段のミチさんはこんな感じです。
仕事風景の写真が見つからないので後日発表します。

[5回]