SUPER HIRO のブログ

今日のまかないはハンバーガーを作りました。
昨日と打って変わって、欧米か？
サーモンとハリバットチークのコロッケバーガーです。
みんなにも好評でしたよ。
特にノゾム君はお気に入りだったようです。
作り方の動画は只今準備中です。
待ってる間にこの前釣ってきたカレイの写真を載せときますね。

　このカレイ、この前の土曜日に
　釣り上げたんですよ。
　立派なカレイですよね。
　こんなのが毎回釣れたら、
　家計にも役立つので嬉しいですよね。

　





この前の日曜日もアキラさん家族と一緒に、海へ釣りに行ってきました。
アキラさんは結局連れずに終わり、私はカレイとコチを釣り上げました。
アキラさんは仕掛けを海に入れても、我慢して待つことを知らないので
魚が餌を見つけて食べる前に引いてしまうので、釣れる訳ないですよね。
もう少し落ち着いて釣るようにアドバイスをしておきました。
釣る前から「今夜の夕食はカレイの煮つけだ」とみんなに言ってたのですが、
詰まるところサーモンといくらを買って、家で食べたそうです。
でも、そこはついてるアキラさん！
買ったいくらとは別に、買ったサーモンの腹の中から
またまた大量のいくらを発見したそうです。
釣りには恵まれなかったみたいですけど、いくらには恵まれたそうです。
家族みんな喜んでたみたいで、いい日曜日になったとさ。チャンチャン♪

それでは、アップロードが完了したのでまかないの説明をしてきます。

　これが昨日のコロッケバーガー

　レタスときゅうりと赤玉ねぎが
　入ってて、ヘルシーに仕上げました。








 

まずはコロッケの種を作っていきます。
いつものサーモンの身とハリバットチークの半端を混ぜ合わせて、
玉ねぎのスライス、スパイスを入れて混ぜ合わせます。
カレー味にしました。
香りを香るだけで食欲が沸いてきます。




コロッケの種を手で型を取ってから、パン粉をつけていきます。
今回はリョウちゃんが精力的に仕込みに参加。
美味しくなるはずです。
やっぱりリョウちゃんとミホさんのトークは最高に面白いです。


 
パンを仕込んでいきます。
まずは半分に切って、マスタードとニンニク、マヨネーズを合わせたものを
塗ってから焼いていきます。こんがりなる程度でいいです。
リョウちゃんにはレタスを、ダニエルにはきゅうりを、トモちゃんにはパンを
仕込んでもらいました。
いわゆる分担作業ですね。
マクドナルドに対抗して、ヒロ’ｓ　バーガーのオープンですかね。笑

 

こんな感じでみんなで作りました。
結構本格的なハンバーガーになりました。
カレー味なサーモンコロッケも、ハンバーガーにぴったり。

 

皆さんからのコメント有難うございました。
ミホさんの口についてたマヨネーズが印象的でした。
百聞は一見にしかずとはの意味が分かりやすく認識できる一コマでした。
いかにも旨いぞ！！ってのが伝わってきました。笑
アキラさんのコメントはお口に入って言ってるので、何を言いたかったのか
いまいち分かりませんでした。

今気付いたのですが、今回の記事はカレーつながりだったみたいです。
記事初めのカレイの写真。そして、カレー味のハンバーガー！！
記事を書いてる間気付きませんでしたが、ここへ来て分かっちゃいました。
へんな細工をした意図は全くないですからね。＾＾

それでは今日もこの辺で。
 

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