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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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新人のヨシ君

以前にも書き込みましたが、日本を歩いて縦断した男です。
彼の話を聞くととても面白いです。
スタートは、冬の北海道からしたそうです。

日本縦断の前に、四国の一周を達成してからチャレンジを考えたそうです。
地図で見ると片手の親指から小指の幅が400kmだったらしく
日本縦断の距離は、その手で測ると3倍だったので1200kmと仮定。
日本縦断を大体3ヶ月かけて歩こうと決めたそうです。

しかも、その頃日本のテレビ番組で一月1万円で過ごす企画があったらしく
それを見たヨシ君は、「ヨシ、3万円でスタートしよう」と考えたらしいです。笑
結局トータルでは、10万円ほど使い込んだらいいのですが
旅の途中、いろんな人たちからお金や物資を貰ったり、レストランでは
食事をご馳走してもらったりと感謝感謝の旅路だったらしいです。

山も川も峠も歩いて越えていくわけですから、死にそうになった事も
あるそうです。
孤独との戦いの中、自然と触れ合う事も多いらしく
森の木の葉や風の音たち等と会話する能力も身に着けたそうです。笑
面白い話が、山越えをしたとき犬のウンチを見て喜んだそうです。
何も無い暗闇の中の森を歩いてて、どうしようもなく歩いてて
犬のウンチを見た時は、ここにも生き物の跡と人間のいる痕跡があると
確信と安堵の面持ちで見たそうです。
このとき犬のウンチのありがたみを知ったそうです。笑
こういった視点で捉える犬のウンチもありですね。笑

後、暗闇の中から人里の集落の明かりを見た時の
感動はこの上ないものだそうです。
何物にも帰られない達成感と幸福感などが味わえるそうです。
寝袋一つでどこででも寝れる。
自然と危ないものを避けて通る能力などを旅の中で、自分の
能力の一つとして備えたそうです。

まだまだ話をすると終わりの無い事になってしまいますが、
本当に面白い体験だったようです。
それと同時に、彼の人間としての面白さを感じさせられます。

ヨシ君
 皿洗いをしてるヨシ君!!

 一生懸命お仕事をしています。

 さわやかな好青年です。





こんなヨシ君、いつも元気で働いてます。
どんな状況の中でも、明るい笑顔で前向きに頑張っています。
周りの色々な事への好奇心も旺盛です。
やっぱり、身の回りに転がっているチャンスを見極める事のできる男です。
これからも期待が出来る人間です。
私もヨシ君からいろいろ学ばせてもらってます。

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プロフィール
HN:
Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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