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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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このブログから遠ざかって、大変長い年月が過ぎました。

このブログを楽しみにしている人たちもいたのに、大変ご迷惑を
おかけしました。

今日からバンクーバーは、夏時間から冬時間に変わります。
それに伴い、こちらのブログも心機一転
移動します。

移転場所は、下記に書き込みますのでそちらから移動してください。

それでは、これからも宜しくでございます。


移転先

 

上の移転先をクリックしてくれたら、
勝手にリンクします。


 

拍手[2回]

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 本日の試合も、カナックスが勝ちました。

お店は思ったよりお客様達が来ました。
いつもならカナックスの試合の日は、ガラガラになって
しまいがちですが、今日は外(市外)からのお客様で
賑わいました。

試合が終わった後は、試合を見終わった後の常連客で
賑わいました。
あと2勝すれば、念願のスタンレーカップ優勝です。
なので、町は今日の勝利に大騒ぎしてます。
私もその騒ぎに参加したいです。笑

今日の試合内容は、チャンスに恵まれるものの
最後の詰めが甘く、なかなか点を獲る事が出来ませんでした。
同点ゴールをダニエルセディンが決めた時は、スッキリしました。
そして、オーバータイムでのアレックスバロウズの10秒のゴール!!
アレレ!?という間に入ってしまって試合終了となりました。
このゴールは最短記録として、NHL史上初の記録だそうです。
今年のカナックスの記録は、凄いものが多いです。
やっぱり、40年目にして初の優勝を獲るチームとしては
こういった記録を作りまくると、もっとハクがつきますね。

今日の勝利は、私が予想していた通り
たぶん次の試合は、ボストンが勝ってまた地元にカナックスが戻ってきて
勝利して優勝する事でしょう。


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新人のヨシ君

以前にも書き込みましたが、日本を歩いて縦断した男です。
彼の話を聞くととても面白いです。
スタートは、冬の北海道からしたそうです。

日本縦断の前に、四国の一周を達成してからチャレンジを考えたそうです。
地図で見ると片手の親指から小指の幅が400kmだったらしく
日本縦断の距離は、その手で測ると3倍だったので1200kmと仮定。
日本縦断を大体3ヶ月かけて歩こうと決めたそうです。

しかも、その頃日本のテレビ番組で一月1万円で過ごす企画があったらしく
それを見たヨシ君は、「ヨシ、3万円でスタートしよう」と考えたらしいです。笑
結局トータルでは、10万円ほど使い込んだらいいのですが
旅の途中、いろんな人たちからお金や物資を貰ったり、レストランでは
食事をご馳走してもらったりと感謝感謝の旅路だったらしいです。

山も川も峠も歩いて越えていくわけですから、死にそうになった事も
あるそうです。
孤独との戦いの中、自然と触れ合う事も多いらしく
森の木の葉や風の音たち等と会話する能力も身に着けたそうです。笑
面白い話が、山越えをしたとき犬のウンチを見て喜んだそうです。
何も無い暗闇の中の森を歩いてて、どうしようもなく歩いてて
犬のウンチを見た時は、ここにも生き物の跡と人間のいる痕跡があると
確信と安堵の面持ちで見たそうです。
このとき犬のウンチのありがたみを知ったそうです。笑
こういった視点で捉える犬のウンチもありですね。笑

後、暗闇の中から人里の集落の明かりを見た時の
感動はこの上ないものだそうです。
何物にも帰られない達成感と幸福感などが味わえるそうです。
寝袋一つでどこででも寝れる。
自然と危ないものを避けて通る能力などを旅の中で、自分の
能力の一つとして備えたそうです。

まだまだ話をすると終わりの無い事になってしまいますが、
本当に面白い体験だったようです。
それと同時に、彼の人間としての面白さを感じさせられます。

ヨシ君
 皿洗いをしてるヨシ君!!

 一生懸命お仕事をしています。

 さわやかな好青年です。





こんなヨシ君、いつも元気で働いてます。
どんな状況の中でも、明るい笑顔で前向きに頑張っています。
周りの色々な事への好奇心も旺盛です。
やっぱり、身の回りに転がっているチャンスを見極める事のできる男です。
これからも期待が出来る人間です。
私もヨシ君からいろいろ学ばせてもらってます。

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月曜日にまたもやスタンレーカップファイナルの試合の
合間をぬって、ライアンケスラー選手がお店に食べに来ました。

この前の試合の救世主!!

入店したと同時に、お客様から拍手喝采のおもてなしがありました。

本人たちは照れながら、いつもの席へと家族みんなで向かいました。

席につくと同時に、私が挨拶をしにいったら「日本の様子はどうですか?」
と聞いてきました。
こちらのニュースで取り上げられなくなった分、彼らはとても日本が
気になってるそうです。
この前、ご来店された時にもケスラーさんには
日本のためにビデオレターを撮らせて頂きました。
おかげさまで、ユーチューブを見た人達には大好評です。

今回は、6月の12日にレストランで行われるチャリティーイベントの為に
またまた動画を撮らせてもらいました。
結構良い感じに仕上がってるので、見て下さい!!



みんないろいろ言っててまとまってませんね。笑

私が監督としてみんなをまとめて、

GO KESLER GO !!

GO CANUCKS GO !!

GO TOJO'S GO !!

と掛け声をかけました。

いい絵ですね。これで、カナックスの優勝は間違い無しです。

ちなみに、フレームに入ってるユニフォームは
カナックスの選手のサイン入りジャージです。
このジャージは、カナックスのオーナーの一人でもある
パオロさんに、日本の被災者のために寄付していただきました。
フレームに入るとまた見栄えが良くなりますね。

今年カナックスがスタンレーカップを獲ったら、凄い値段がつくでしょうね。

ケスラーさんとみんなで!! こうやって見ると、
 ケスラー選手大きいですよね。

 彼のハートも熱くて、大きいですが。

 最後の決勝も、怪我をしないように
 頑張って下さい。





速報です!!

カナックスが勝ちました!!

最後に得点したのは、ラッフィートーレスですが
この一点の一役を担ったのはケスラー選手でした。

最高です。 



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先週の金曜日に撮影した写真がありました。

エドモントンから来たお客様達で、ピチピチの女性達です。
ピチピチと表現するあたり、やっぱり年をとりましたな。笑

まずは見て下さい。

両手に華 向かって左の女性が

 タオさん、そして右側がルビーさん。

 タオさんが誕生日という事で、いつも
 通り誕生日の歌を披露しました。

 めちゃくちゃウケてました。



お酒も結構飲んでました。

しかも、私と意気投合したらしく
私も何回も乾杯させられました。笑
綺麗なお姉さん達と飲むお酒は、普通に飲む時より格段に美味しさが増します。笑

誕生日同士 タオさんが一緒にとって欲しいというので
 ツーショットで撮影。

 私の記念にもなりました。

 この日は金曜日。
 そして、私の誕生日は日曜日。

 お互い誕生日パーティーナイト!!



最後にみんなで記念撮影。

タオさんとルビーさん、トージョーズに来たのが初めてだったらしく
料理の美味しさに感動したのと、とってもリラックスして楽しめたとの事で
またバンクーバーに来た時には、必ず来店すると約束して帰って行きました。

おっちゃんとしては、また彼女達に会える日が待ち遠しいです。笑
本当に気分転換できた夜でした。

みんなで記念撮影 東條さん、アヤコさん、ヨシ君も
 合流して記念撮影。

 これでエドモントンに、心置きなく
 帰る事が出来ます。

 またのご来店をお待ちしております。




余談になりますが、アキラさんやラオウ様たちも
タオさんがかわいいので羨ましがってました。笑

今度帰ってきた時は、彼らも合流して記念撮影ですね。


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プロフィール
HN:
Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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