SUPER HIRO のブログ

　
　わかめとシーフードの中華風あんかけ

　なんだか餃子の王将に来たみたい。







シーフードと歌ってますが、その中身はサーモンの身です。
わかめがいい香りを出してて、餡もいい感じにとろみがついててご飯にぴったり。

そういえば、今日は宝くじの当選番号発表の日。
＄50ミリオンが当たるんですよ。
よく東のほうで、グループ買いした人達が当選してるので
今回は私たちもみんなでお金を出しあって、宝くじを買いました。
当たればみんなで山分けです。
当たってもいないのにみんなで当たった時に何をするかの話で盛り上がってました。笑
実際当たったら、ぶっ倒れるくらい興奮しちゃうかもしれません。
それに次の日から、人が人として見られなくなってしまうかも。
そんなこんなで、本日はみんな当選番号発表まで気が気でなかったです。
ですが、まだ当選番号が発表されていません。
本当に当たってくれたらなぁ～～～。

[2回]

昨日のまかないは、リュウ君が和牛の端くれを使って、焼肉風に
アレンジしてくれました。
それをご飯の上に乗せて食べました。端くれとはいえ、やっぱり和牛！！
味の違いがはっきりと分かりますね。
油から出るジューシーな甘み、そして何よりもやわらかい。
上品な脂身、何をとっても日本人の巧みな技が随所に見られる牛でした。笑












サイドにはトモちゃんが作ってくれたわかめスープが付きました。
この写真だけ見ても、どっかの定食屋の一品みたいですね。
野菜もいっぱい入ってて、色合いも良いし野菜の火の通り感じも良かったです。
夜遅くにこんなの食べちゃうとまた太っちゃいますね。真剣

[3回]

 本日は、リュウ君が作った牛すじラーメン。

焼きそばの麺を蒸してラーメン状にし、そこへ赤味噌で作ったスープを
かけて、最後にやわらかく煮込んだ牛すじをトッピング。
とても美味しかったですよ。
欲を言えばしっかりしたラーメンの麺なら、なおさら最高でした。
まかないだからしょうがないです。

[5回]

 本日のカレーは勿論カトちゃんが担当！！
ちゃんぽんカレーという名前の通り、何でも入った。いや、何が入ったか
分からないカレーだそうです。笑
トモちゃんの豆腐料理よりは安全かと思いますが、耳障りはあまり良くないですね。
それにしても、あんなに適当なように作ってあそこまで美味しくなりますね。
シーフードのカレー、野菜のカレー、チキンのカレー、ビーフのカレーなど
何を作っても本場のカレーは美味しいです。

　ちゃんぽんカレー
この写真を見る限り、カレー屋さんの
ようですね。

実際、常連さんの会社のパーティーで
カトちゃんのカレーをお出ししたところ
大好評でした。




カトちゃんのカレーは、程よい辛さなので日本人の我々でも美味しくいただけちゃうんですよ。
たま～に水が必要な時もありますが。
本当にこんな美味しいまかないがあるんですから、トージョーズレストランへ働きに
来た方がいいですよ。
実際ただ今ディッシュウオッシャーを募集しています。
このブログの読者の中で、トージョーズに働きに来たい方は気軽にご連絡ください。

[3回]

 昨日のまかないは、寿司バー作チラシ寿司
恒例のチラシ寿司です。
何回やってきても嬉しいまかないですね。お寿司は飽きがきませんね。

　色合いも良いですね。
原色の色が食欲を引き立たせます。

昨日は大雪だったので、
まかないは手っ取り早く作れる
チラシ寿司が用意されました。





みんな無事に帰りついたんでしょうか。
私が昨日家に帰る時も、大雪でどの車も安全運転でして
道路は車の数が少ないのに、自然渋滞のご様子でした。
雪に弱いバンクーバー、運転手もみんな慎重です。
安全には良い事ですが。
私が昔、モントリオールに行ったときは正直驚きましたね。
みんな雪に慣れてるとはいえ、タクシーの運転手でさえ飛ばす飛ばす。
正直びびっちゃいました。
あんなに飛ばしてて、よくもまあ安全で走れるものです。笑
たぶん、バンクーバーの運転手があちらで運転したらクラクションの嵐でしょうな。

で、今日は雪にならず天気予報どおり雨のおかげで
すっかり道路に積もってた雪は溶けました。
お買い物にも楽々いける状態でとても良かったです。
欲を言えば、その後晴れてもらったら良かったのですが。
せっかくの日曜ですからね。

[1回]