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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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昨日のまかないは、リュウ君が和牛の端くれを使って、焼肉風に
アレンジしてくれました。
それをご飯の上に乗せて食べました。端くれとはいえ、やっぱり和牛！！
味の違いがはっきりと分かりますね。
油から出るジューシーな甘み、そして何よりもやわらかい。
上品な脂身、何をとっても日本人の巧みな技が随所に見られる牛でした。笑

リュウ君作　焼肉ライス










サイドにはトモちゃんが作ってくれたわかめスープが付きました。
この写真だけ見ても、どっかの定食屋の一品みたいですね。
野菜もいっぱい入ってて、色合いも良いし野菜の火の通り感じも良かったです。
夜遅くにこんなの食べちゃうとまた太っちゃいますね。真剣

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Super Hiro
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男性
職業：
chef
趣味：
soccer,music,movie
自己紹介：
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
１０年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
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