SUPER HIRO のブログ

　まかないを作ってる最中のトモちゃん。

　さて何を作っているんでしょう？

　指を切らないでね。







　豆腐と玉ねぎを切っていたんですね。

　何が出来上がるのか楽しみです。









　豆腐とハリバットを使って、
　あんかけにしたようです。

　美味しそうです。








実は今日、リュウ君がお店に来るなりみんなに
「昨日のまかない大丈夫だった？」と、問いただしてました。
昨日の夜、トイレに通い詰めだったようです。
下痢ピーだったようです。

しかし、みんなはどうも無かったようです。
もしかしたら、豆腐が腐っていたかもしれないですね・・・。笑

[3回]

　昨日のまかないは、ミチさんが担当。
　この度もまたパプリカの登場です。

　よほど余っていると見ました。
　
　魚類は、ハリバットチークとサーモン。
　味付けは、トマトソース。

　バターライスは、少ししょうゆ味がほんのりと。


皆さんいつもと違いかなりがっついてました。
ちょいと洋風な感じで、いつもと違った高級感のあふれるまかないでした。
しかしながら、見た目はこの前のパプリカ料理と似てました。
やっぱり美味しかったです。

それから、本日はカナックスとブラックホークスの第２戦！！
町は、カナックスムードで一色でした。
昨日、ダニエルセディンさんから日本への応援メッセージ、サインを貰って
今日の勝利をお約束してくれました。
流石は、ダニエルさん！！
本日２得点を挙げ、カナックスが４－３で勝利しました。
今度の試合は、敵の本拠地に行って第３，４戦目です。
あと２勝すれば、次のラウンドへと駒を進めます。
ダニエルさん、次の試合も頼みますよ。
個人的には、ケスラーさんも次の試合ぐらいで得点を挙げて欲しいです。

[1回]

サーモンとパプリカのオイスターソース炒め

本日もトモちゃんが、手早くササッと残り物でまかないを
作ってくれました。
パプリカが沢山余っていたらしく、それを使って中国のオイスターソースで
味付けをして中華風に仕上げました。
しかし、このオイスターソースは中国産ではなくアメリカ産でした。
これでは本場の味が伝わらないじゃないか！と思いつつ、アメリカ産なので
少しホッとしました。笑
何が入ってるか分かったもんじゃないですからね。
 
　ほうれん草とパプリカの色合いが
　綺麗です。

　お味の方も、ソースがよく効いてて
　美味しそうでした。






この料理の作り方は、ただ今ユーチューブにアップロード中です。

[2回]

昨日のまかないは、毎週土曜日恒例チラシ寿司です。
しかし、昨日のチラシ寿司は一味違ってました。
普通のチラシ寿司と違い、ラオウ様がちょっとアクションを取り入れて
作ってました。

　見てください！！
　
　この満面の笑みを。
　この屈託のない笑みで、何人の女性たちを
　落としてきたことか。

　しかし、女性の皆さん。
　この笑顔に騙されませんように！！笑




　マサヨシ君、錦糸卵の細切りを
　頭上たかくから、チラシ寿司の上に
　散らしてます。

　この細かいアクションが、チラシ寿司を
　いっそうオイシそうに引き立たせます。
　しかしながら、このようなアクション
　どっかで見たことあるような？

　


そうだ！！
トージョーズレストランのアクションスターと言えば、アキラさんですね。
ラオウ様のこの時の動き、まさしくアキラさんのようです。
このカメラ目線と笑顔、顔は笑っているけど目の奥は笑ってない！！
ことごとく似てますね。
さすがはアキラ組みの一員、ラオウ様知らない所でアキラさんの技を盗んでたんですね。

　コチラが完成したチラシッ寿司。

　普通のチラシ寿司と違うのは、
　チラシッ寿司というところです。

　先程説明したとおり、錦糸卵を華麗に
　散らしたところがチラシッって感じでした。





　最後にケンちゃんがチラシッッ寿司の
　汁物を作ってくれました。

　鍋の中を覗き込むと、色々なものが
　ごちゃ混ぜになってました。

　ちゃんこ鍋か？それとも、ちゃんと鍋か？
　ってくらい、表現の仕様のない味噌汁でした。






　

[1回]

骨まで愛して～～♪

昨日のまかないは、そんな感じです。笑

まずは作ってる姿をご覧あれ！！



数日間生姜醤油に漬け込んでおいたギンダラの骨を、トレイの上に並べて
オーブンで焼いていきます。
オーブンの温度は２００度ぐらいでしょうか、約１５分ぐらい焼きこみます。
少しこんがり焼きあがって、香ばしい匂いが出てきたら出来上がりです。
このスペアリブ、ご飯が弾むんですよね。
しかし、気をつけて食べないと骨がのどに詰まってしまいます。
中落ちの部分と、中骨に残った少しの身の部分があります。
私の好みは中落ちの部分です。
この部分は骨が多くて大変ですが、美味です。
苦労して食べるほど、美味しさが倍増します。

　まかないをいっぱい袋に詰めて、
　持って帰るミホさん。

　とってもいい表情してます。

　こんなに喜んでもらえば、ギンダラも
　幸せですね。





　まかないを詰め込むユカさん！！

　ユカさんもミホさんに負けじと、
　ギンダラの骨をお弁当箱に詰め込んで
　ます。

　ご飯によく合いますから、いっぱい
　貰ってって下さい。




　見て下さい！！
　
　大喜びのユカさん。
　これで明日のおかずはバッチシです。

　こちらもギンダラが喜びますね。
　ここまで、しっかり食べてくれれば
　ギンダラも本望だと言って、無事に
　あの世へ行けます。



お、そういえば、
私が毎日街頭で集めたり、レストランでお客様から戴いた募金の総合計が
＄８０００を超えました。
このお金を早く日本の被災者の方々の元へ届きますよう、＄１００００に
なるまで頑張ります。

[2回]