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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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昨日はブログを更新するのを忘れてしまったので
今回はまかない料理を2日分紹介します。

最近は朝記事を書いたり、夜記事を書いたりしていたし
朝から釣りに行ってしまってたりと、
何かと忙しくブログを更新するのをすっかり忘れてました。
毎日記事を書く記録も早ストップ。
残念です。
また今日から連続記録を続けるべく
精進してまいります。

まず紹介するのは、一昨日作った野菜の混ぜ寿司です。
さっぱりお口当たりも良くてスイスイたいらげちゃいました。
皆さんにも好評でした。




余ってた野菜を切り刻んで
これらをまた余りものと和えて寿司飯に盛り込むだけ!
夏にぴったりのお寿司だと思いますよ。
気になる野菜の和え物ですが
中身はもろみみそと大場、三つ葉、塩、甘酢。
それらを微妙なバランスで混ぜるだけ!たぶん・・・そんな感じだったような。
大根カリカリ、きゅうりシャキシャキ、大場香り良くで3拍子。

野菜の混ぜ寿司 完成品です。
 ふんだんに野菜を使って
 あっさり涼風漂う一品に仕上げました。


野菜の混ぜ寿司

 









とっても美味しかったです。

昨日のまかないはサーモンミートと野菜のどんぶりです。
サーモンミートはいっぱい冷凍庫にあるので
いくら使っても減らないのでまかないで使ったら
冷凍庫にも収納スペースが開いて大助かりです。
それでは作り方を説明していますのでどうぞ。



サーモンがいっぱいで鍋からあふれんばかりでしたね。
寿司ガリのみじん切りを入れるのが決めてですね。
サーモンの癖を消すとともに味を引き締めてくれます。

余談ですが撮影の途中、誕生日の歌が聞こえてきましたが
トージョーズオリジナルの誕生日の歌です。
バージョンはいくつもありますが、どれもこれもめちゃくちゃです。
お客さんが大好きで、一つのテーブルで歌ってあげると
あちこちで引っ張りだこになるくらいリクエストがあります。笑

 

天然ボーイリョウちゃんの「何ですかこれ?」発言のように
実際見た目では分からないまかないでした。
大量に器に盛られたどんぶり
見るだけでお腹いっぱいになっちゃいます。笑
でもお味のほうはと言えば
皆さんかなりお気に召してました。

完成品 美味しく出来上がりました。
 中央のご飯をタワーのように
 高くなるまで盛り付けました。

 めっちゃおいしー!







またまた余談ですが、この日キヨちゃんの終わりも近いということで
みんなで記念撮影をしました。
そこでちょっと気になることがあったのでご報告します。

まずはその時の写真をご覧ください!

みんなで撮った写真 綺麗にまとまった写真ですね。
 でも、この写真の中に気になることが。
 真ん中中央から向かってやや右にいる
 女性に注目。
 キヨちゃんとリョウちゃんの真ん中にいる
 カズコさんです。
 両手に花状態です。





拡大写真で見てみましょう。

カズコさんの手に注目 がっしりキヨちゃんとリョウちゃんの
 腕を掴んでますね。
 とっても嬉しそうです。
 ホストクラブにいるようです。笑





終始この状態

 記念撮影を取ってる間中
 終始この状態です。
 りょうちゃん、きよちゃん両者とも
 嫌がってるご様子はありません。
 二人とも女性が好きなんですね。
 いや、熟女が・・・。笑

引き続きカズコさんの手に注目











写真を撮った後キヨちゃんとリョウちゃんに突撃レポート
カズコさんの手の事について聞いたところ
リョウちゃんは困っていた様子。
キヨちゃんも同様だったそうで。
途中からキヨちゃんの腕が汗ばんでたそうです。
YEW~。
キヨちゃんも腕を解かないなんていやいやあっぱれですな。笑
尊敬します。

まあ余談でしたが
どうでしたか?
夏の暑い日に涼しくなるような写真でよかったでしょ。
心霊写真よりもこのような写真の方が
怖くなく涼しくなれるのでいいでしょ。

それでは、今日はこの辺で。

 

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無題

Haha(笑)!I didnt know they were holding their hands lol
btw I like how hiro San put these kind of comments!
It makes me laugh so bad.
Well I'd like to learn how to cook the dry curry from yesterdays.plz put the recipe.plz hiro San!!!!

Junon 2010/08/25(Wednesday)03:24:59 Edit
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自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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