SUPER HIRO のブログ

昨日のまかないは豆腐料理

　豆腐の天婦羅　しょうが醤油あんかけ

　昨日はあっさりと揚げ出し豆腐風にしました。
　日本的で美味しくいただきました。








それでは作り方をどうぞ！！



作り方を撮影していると珍しい光景に出くわしたので、
そちらに気を取られてカメラを向けました。
そのカメラが捕らえたものとは！？

あきらさんがほうきを持って掃除をしてるところです。
この動画でミチさんが言ってた通り、大変珍しい映像をとることができました。
昨日はお店も暇という事もあるのは想像つきますが、それでもあきらさんが
掃除をしている姿というのは稀な光景なんです。笑
今朝、雨が降ってないか心配して、朝方何度もブラインドの隙間から
雨が降っていないかを確認しました。
心配とは裏腹にしっかり晴れだったので、すがすがしい朝を迎える事ができました。

と、ここでまかないの方へと話を戻しますね。
まずはトモちゃんに豆腐を天婦羅していってもらいます。
外カリッッと中フワフワに！



私は豆腐にかけるソースを作っていきます。
だしにしょうゆ、みりん、砂糖。それを混ぜ合わせて味を調えたら
おろししょうがを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけていきます。

ここでも、みんなアキラさんがほうきを持って掃除していることに
驚きが隠せないようです。
恥ずかしがり屋のダニエル君は、カメラに目を向けてくれません。
どうしてもかたくなにカメラを避けてますね。
いつか、カメラに向いてくれるように願ってます。



とろみをつけてから、おろししょうがを入れました。
しょうがの風味が利いたほうが良いと思いましたから、最後に投入しました。
案の定美味しく出来上がりました。



今日の試食は掃除をがんばってくれたアキラさんにお願いしました。
アキラさんも試食が回ってきたことに大興奮！
面白いコメントを残してくれました。
そこでも新たなる驚きが！！
なんとアキラさんの頭に白髪が。
ちょっと前までアキラさんの頭には一本の白髪もなかったのに、
耳元あたりにたくさんの白髪を発見。
昨日は２度アキラさんに驚かせてもらいました。
アキラさんでもストレスを感じることがあるんだと新発見！
やはり人間は進化する。でした。

トモちゃんは営業で余った大根の輪切りを天婦羅にしてました。
これは美味しかったのでしょうか？
誰か食べた方に感想をいただきたいです。



ここでノゾムさんから何が調味料として使われているのか。
推測していただきました。
醤油はあっていたのですが、ノゾムちゃんの’ベロメーター’が判断した
調味料はすべて没でした。
ノゾムちゃんがコメントしてる最中に、途中キオちゃんの方へカメラを移してしまって
ノゾムちゃんかわいそうでしたね。
ノゾムちゃんのコメントが長引きそうだったので、強制終了させていただきました。笑

それにしても、ノゾムちゃんの味覚！！たいしたものです。

ノゾムちゃんコメントの失敗を挽回して、歌で力を発揮してくれました。
すばらしい歌声、そして迫力のあるリズミカルな動き。
見てる者を魅了してしまいます。
最後のアキラさんのジョークも通用して、アキラさんご機嫌。
アキラさんの着てきたラッキーブランドの服が効果あったようです。
「ラッキー１３！」といつもこのブランドの服をまとったときは、
うるさいくらい言い回って歩いてます。

本当に昨日という日は、アキラさんの日でした。

予告編
もう少ししたら、このブログで楽しい企画を発表します。
乞うご期待！！
私はただ今その日が来るまで着々と、その準備を進めています。

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