SUPER HIRO のブログ

昨日のまかないは、手羽先を利用して煮物を作りました。
野菜をふんだんに使って、栄養価もバッチリです。
やっぱり冬になると寒いので、温まる料理を作るのが良いですね。

















隣で副料理長トモちゃんが、豆腐を揚げてくれてます。
私はその間に、煮物の素となるだし汁を作りにいきます。
凍ってる鶏肉を炒める時、硬くて鶏肉がはずれなかったので
気持ちを込めて「トモちゃんこのヤロー」と言いながら、叩き割りました。笑
非常にすっきりしました。私もリョウちゃんも、よく楽しめました。＾＾

後、炒めながらリョウちゃんと楽しいひと時お過ごしました。
リョウちゃんと恋について語り合いました。
恋わずらいしてるリョウちゃんに一言アドバイスしておきました。
それはこのブログでは明かすことができませんので、ご了承願います。

だし汁をとってる間に次の段取りへと進みます。
動画をアップロードするために、１０分位までしか撮る事ができないので
ここで一区切りします。



油で豆腐と野菜たちを揚げていきます。
揚げる時は、食材とお話しながら揚げていきましょう！！
揚げぐあいが変わってきますよ。

今回の料理は、トモちゃんにバッチしみたいです。
グダグダのいい加減らしいです。
これは私が言ったことじゃないですよ。笑
昨日お酒を飲みすぎて、遅刻しました。
その晩、お酒を飲みすぎて夜更けを過ぎて、朝方まで飲んでたそうです。
でも、リョウちゃんも同じくらいまで飲んでたのに
リョウちゃんはしっかり定刻に仕事に来てました。
どうなってるのでしょう？？？
その答えはミチさんが持っていました。
「トモちゃんは、特別やから！」みたいです。
説得力がるような、ないような？？？

第二部も、リョウちゃんと楽しい会話を繰り広げます。
その模様は、個人個人動画を見て確認してください！！
特にミホさん！！そうです、そこのあなた！！
ミホさん必見です。
見た感想教えてね。



トモちゃんみたいな悪を、ミチさんが救ってました。←悪の字、わざと間違えました。灰汁
野菜を揚げてるとき、こんな揚げ方はまねしないでくださいね。
かなり危険だし、上級者でないと良いタイミングでは揚げることができません。笑
野菜を揚げたのは、時間がなかったので早く火を通すためですね。
それに、味がすぐ入るようにするためですね。
案の定、短い時間で調理することができました。

昨日は、感想をいただく動画をとるのを忘れたので
皆さんにお見せすることができません。

[4回]