SUPER HIRO のブログ

主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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2024/11/30 (Sat)

昨日は、私がパスタを作りました。
とは言え、マカロニまじりのクリームパスタでございます。

　玉ねぎとズッキーニをたくさん切ります。
　高速薄切りですよ。

　フライパンを熱してからオリーブオイルを
　敷いて、まずは玉ねぎを炒めます。
　それから、ズッキーニを入れますね。

　唐辛子は、油を入れた時に焦げないように
　炒めてください。

　途中の工程が抜けちゃってますが、
　完成でございます。

　クリームソースの中身は、
　生クリームと牛乳、バターに白ワイン
　塩・コショーで味を調え、ちょいと隠し味で
　味醂を加えます。
　ローリエの葉を入れて、香りつけもお忘れなく！
　もちろん、サーモンの中落ちの身も
　入れましょうね。

ユミさんに約束しておいたまかないパスタが、２週間ぶりに完成しました。
ユミさんを撮影しましたが、ユミさん戸惑いながら一言。
「最近、私ばっか出てるので（このブログに）写り過ぎじゃないですか？」
まあ私的には問題ありませんね。
若くてかわいい子が被写体であれば、見てる人も幸せでしょう。笑
今度は、キオちゃんとかミホさんも載せましょう。

それにしても、キクさん。
ジェントルマンですね。
女の子にはやさしくエスコート。
おっとこ前ですな。