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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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今日は土曜日、でもいつもと何かが違う!!
それは、明日も仕事ということ。
明日毎年恒例のお客様からのお寿司の出前のオーダー。
しかも、いつもに比べて半端ない量です。
なので、みんなで出勤しておすしを巻き巻き!

で、気になる昨日のまかないですが
昨日のまかないは、何でしたっけかなぁ・・・。

サーモンの卵とじあんかけ










サーモンの身を使って卵とじあんかけを作ったようです。
見た目は美味しそうですね。
餡のとろみもいい具合に出来てて、味もお出汁が効いてておいしかったです。カズコさん情報
結構皆さん、お味にうるさい方々なのでトモ君も気合を入れてお料理してます。
まあトモちゃんの場合、サヤカッチがいれば特に張り切っちゃうんですけどね。



キクさんの働いてる姿を撮らせてもらいました。
キクさんの作ってる料理は、看板メニューの一つsuntan tuna(日焼けしたマグロ)です。

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プロフィール
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Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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