SUPER HIRO のブログ

主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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2024/11/29 (Fri)

今日は先週土曜日に行われたHOME INTEＲIOR DESIGN SHOWでの
デモンストレーションの模様をお伝えします。
正午スタートのクッキングショーだったので、結構人が集まってました。
マサヨシ君も先々週にスティーブストンでデモをやった経験があったので、
今回は半分余裕がありましたね。
会場でも楽しく調理することが出来ました。

最初は皆さんに自己紹介と作る料理の紹介をしました。
ＭＣはカレンさんが担当。彼女もシェフです。
料理の説明もさることながら、材料や分量の説明などもしなくては
いけないので、英語での説明となるとかなり手こずりますね。
ところどころ英語と日本語が混ざってますね。
私がこの映像を見ても、チョコチョコ分かりづらいところがありました。笑

この時の料理はギンダラの生姜醤油焼きと、ノーザンライトロールと
グレイトパシフィックロールでした。
結構笑いを取りながら話していたので、会場の人達もよく笑っていました。
やっぱり楽しいのがいいですね。

あと、終わってから気付いたのですが、
私の立ち位置はテレビに映りにくかったですね。
観客の人達には寿司を巻いているところが見にくかったと思います。
でもまあいいでしょう。
秘技は簡単には見せられません。笑

こんな感じで楽しいデモンストレーションが行われました。
まさよし君の桂剥きには皆さん驚いていました。
こちらでは桂剥きなんてしないですからね。

それではこのへんで。
次の記事では総領事邸で行われたイベントについて書き込みます。