SUPER HIRO のブログ

今回は、昨日総領事邸で行われた時の様子をお伝えします。
日曜日がずーと雨だったので、月曜日も雨なのではと思ってましたが
おかげさまで晴れて、予定通り庭を使ってでのイベントとなりました。
招待客の方々もこのイベントを心待ちにしていらしたようで、初めから
熱心に日本の農水産物に興味を示してました。
このイベントも無事に終わりとても満足感でいっぱいでした。

それではそのイベントの様子を動画でどうぞ！！



公邸についてすぐに仕込みにかかりました。
私は仕込みにかかる前にカメラを片手に持ち、撮影の開始です。笑
公邸料理人のクドウ君も私たちのリラックスぶりに呆れてたのか、それとも
驚いてたのか分かりませんが「頼りになります」と言ってました。
私たちと書き込みましたが、リラックスしてたのは実は私でした。＾＾



仕込みにひと段落つけて、屋外へと出ました。
みんな準備で大忙しです。
特設テントを設け、テーブルをセットしてお客様を出迎えるために
万全の準備を致しております。
私はといえばカメラを片手にこのブログの記事のために撮影です。笑
それにしても綺麗に整えられたお庭でした。
天皇陛下皇后様がいらした時も、料理を作るためにこちらへは来たことがあるのですが
いつ見ても綺麗に手入れが入ってますね。
さすがは公邸！誰が来ても恥ずかしくないお庭です。

 

そしてまた仕込みに戻ってきました。
果物を切ってたのですが、日本から来た果物はやっぱり別格です。
切りながら味見したのですが、久しぶりにこんな美味しい梨とメロンを頂きました。
本当に美味しかったです。
動画でもみんな「うまっ。」を連発してましたけど、それほど甘かったんです。
本当にみんなにもこの味を味わっていただきたいです。


 

それではいよいよ始まりに近づいてきました。
会場がざわつき始めました。
みんなこの日のために練ってきた作戦を実行するため
物凄い勢いで準備をしてました。
私は解説付きでカメラを回していますが、決して遊んでいるわけではないですよ。＾＾

 

イトウ総領事のスピーチが始まりました。
開会式セレモ二ーですね。
短く簡潔に誠意あるスピーチでした。
見てくださいこの拍手。ご立派でした。私が言うことでもないですが、堂々としてて
かっこよかったです。
BC州の元大臣のお話は少し長かったので、カットしました。

 

ぶりの解体ショーの始まりです。
クドウ君が絶妙な包丁さばきでぶりをおろしていきます。
お客さんたちもそれを固唾を呑みながら見ています。
美味しそうだなぁと思ってるに違いありません。
私ももっと話せばよかったのか、それとももっと集中して見れるように
黙っておけば良かったのか迷ってた所です。

この解体ショーが終わったら、このブリでお刺身とお寿司を作りました。
当初予定していたぶりの大きさと違い、かなり小さなぶりが来たので
あまり数が取れなかったですね。
だからお客さん達も十分食べれたのかなぁと思いました。
でもまあ、食べるのはそれだけじゃないですからね。





サーモンのちゃんちゃん焼きの開始です。
もともと北の方の漁師料理ですから、豪快に元気よく作らないといけませんね。＾＾
炭は備長炭を使用しています。
鉄板の上にアルミホイルを引いてのクッキングです。
こんなけ大量の野菜とサーモンと合わせ味噌を使っているので、まずい訳が無いですよね。
実際お客さんも出来上がったら、何度も足を運んでた人達がいましたよ。
私たちは味見にありつけませんでした。
それにしても後ろから流れてくる琴の音は素晴らしかったです。
生演奏で聞けるなんて早々そんな機会は無いですよね。
家のお店でもＢＧＭで琴の音楽が流れてくるんですが、
そんなものとは比べ物になりませんでした。

 

デザートを配る時、まず初めにお客さんに誕生日に近い人は誰かと聞きました。
その中の一人リンデルさんに誕生日の歌を歌ってあげました。
恒例の変な歌です。笑
隣の家々にも聞こえてたに違いありません。苦情の嵐かも？？
領事ゴメンナサイ。でもお祭りだからいいですよね？

 

みんなで記念撮影です。
イトウ総領事ともお話をさせていただきましたが、外見に似合わずかなり熱い
ハートをお持ちのお方でした。
生意気な言い方になるかもしれませんが、領事はそのままで行って欲しいです。
日本の為に、本当の意味で皆の為に頑張っていただきたいです。
私も頑張りますので、日本の文化と習慣を世界へと広めていきましょう！！
自分らの生き方を死ぬまで貫いていきましょう！！

 

ようやく無事にイベントが終わって、裏方さんたちに
余ったデザートを作ってあげてるところです。
ヤマダ君もいい笑顔で撮れてますね。
本当にヤマダ君にはカメラマンにもなっていただき、ヘルプもしていただき
誠に有難うございました。
出来ることならこの動画を見ていただきたいです。

写真で語る総集編 

それではまた明日！
 

[8回]