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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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昨日のまかないは、鳥ささ身肉と野菜を炒めて、焼肉ソースで
味付けしました。
昨日は、家にメモリーカードを忘れてしまい、動画を撮る事ができませんでした。
久しぶりに、動画なしの日記です。

玉ねぎ、にんじんなどを炒める 下ごしらえしておいた野菜を
 炒めます。
 大根、にんじん、玉ねぎを
 最初に炒めます。

 軽く塩、コショー。




鶏肉を入れるともちゃん 野菜に火が通る手前で、ささ身を
 入れます。
 この時点で、トモちゃん登場!
 大事な場面で頂いていくのは、
 トモちゃんですね。


 


材料 今回使用する材料はコチラ。
 キャベツにサーモンの身、
 サンタンツナの残り。
 ガーリック、薬味。







キャベツを炒める キャベツを手早く炒めます。
 高速です。
 手早く、サッ・サッ・サッと!!



 



焼肉ソース 全体に火が通ってきたら、
 鍋に焼肉ソースを投入。
 ここからは、もっと高速に
 手早く炒めて出来上がりに
 持ち込みます。

 



ソースを入れてるところ ソースを入れてる時の、
 ジュッーって言う音が、
 良いんですよね。








完成品です。 完成しました。
 ご飯がご飯が進むく~ん♪
 さあ、それでは
 皆さんに食べて頂きましょう。







まかないを食べるこずえさん 今回は、おっちょこちょいで
 元気なこずえさんに、試食して
 頂きました。
 「写真は堪忍して。」と、
 言ってたのですが、イザ!
 撮ってみると、満面な笑みで
 応対してくれました。
 お味の方は、
 「とっても美味しい。」
 を頂きました。


まかないを食べてるみんな ユリさんにも感想を聞こうと
 思ったら、
 すでに食べ終わっていました。
 食べ終わっての感想は、
 「美味しかったです。」
 でした。
 余談ですが、この日はとても
 忙しかったので、写真を撮った
 女性のおでこや鼻の上が、
 てかってました。笑

まかないをかきこむリョウちゃん 美味しそうにまかないを食べてます。
 いっぱい食べてくださいよ~。
 味の方は聞くまでも無く、
 表情で伝えてくれました。







マサヨシ君 最近、このブログでの露出度が
 少ないということで、
 単独で写真を載せることに
 なりました。
 「皆さん、僕を
 忘れないでくださいねぇ~。」
 byまさよし




眠りながら働くダニエル君!! まかないの感想を
 皆さんに聞いている最中
 一生懸命眠りながらでも
 働くダニエル君を発見。
 貴重な写真を収めることが
 出来ました。
 目を瞑りながら、手が動く。
 まさに神の領域です。笑



皆様、昨日も大変ご苦労様でした。
それでは、また月曜日。

 

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プロフィール
HN:
Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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