SUPER HIRO のブログ

昨日は午後からスティーブストンに料理のデモンストレーションに行ってきました。
初めての経験でしたが上手くいきました。

その時の模様はまた紹介していきます。

昨日のまかないは、そこで会ったスティーブヲングさんからいただいた
サーモンのタイ風カレーを皆で食べました。
とても美味しかったです。

　真ん中に写ってる人がスティーブさんです。
　料理評論家でもあります。
　色々なイベントで出会います。









いちをイベントの様子を撮影しましたので載せときます。

　屋外にテントを張った
　デモンストレーションの会場。
　結構な人だかりです。


















　デモが始まる前、少しの間周りを散策。
　近くで見つけた巨大なギンダラにパンチ！！
　当然ですがもう死んでますよ。
















このイベントでスティーブさんが作ったサーモンの料理をおすそ分けしてもらいました。
それをレストランに持って帰ってまかないにしました。
まかないの作り方はこちらからどうぞ。

サーモンのタイ風カレーの作り方　その１



サーモンのタイ風カレーの作り方　その２



　完成品です。
　ココナッツミルクの味が利いてて
　程よい夏にぴったりのカレーでした。
　辛さもそこそこで日本人の私たちにも
　食べやすかったです。

　お変わりもする人がいるくらいでした。





スティーブさんにこの場を借りて、再度有難うと言いたいです。
トージョーズの皆さんを代表して「ごちそうさまでした。美味しかったです。」

それではまた。

[2回]