SUPER HIRO のブログ

昨日のまかないは、いつも通りサーモンの中落ちが一杯出たので
それらを利用して、ソーセージ風に作りました。

まずはサーモンの骨を焼いてから、中落ち部分の身を手でほぐしながら
取っていきます。かなりの量なので、取ってる間に肩は痛くなるわ、
眠くなってくるわで途中何回も気分転換をしながら、身を取っていきました。
身を取ったら、玉ねぎを切っていきます。
それをサーモンの身と混ぜたら、調味料で味付けをしていきます。
サーモンの身は、強烈に癖があるのでその癖を取り除く一工夫が大切です。
今回は、メキシカンスパイシー、塩コショー、ハーブ類、カレー粉、などを入れて
味付けしました。
それらを混ぜた後、味がなじむように数時間冷蔵庫の中で寝かせます。

夜の終わり頃、早速まかないを作っていきます。

　ソーセージ風に、棒状にしていきます。
　ここでも、美味しくなれよ～と思いをこめて！
　中まで火が通るように、色がこげ茶色になるまで
　揚げていきます。

 









ソーセージを揚げてる時の動画もあるので、こちらをどうぞ。

 

いっぱい揚げました。
どんだけでも食べれちゃいます。

　こんがりと揚がったソーセージ達です。
　良い色に揚がってますね。
　
　ソーセージを揚げたら、
　キャベツを切っていきます。　
　






　キャベツは切ったら水にさらします。
　シャキッッとするし、余分な苦味が
　飛びますから。　
　高速でキャベツを細かく切ってます。








　ようやく出来上がりました。
　見た目も美味しそうですが、お味も
　良かったです。
　皆さんにも、大好評でした。

　ホットドッグにも使えるかも。






さあ、召し上がれ～。早いもん勝ちですよ。

　さやかっちに、味見してもらいました。
　美味しそうにしっかり握ってますね。
　ともちゃんも、喜んでいることでしょう。　








こちらからは、大人の人限定の動画です。笑

めちゃくちゃ面白いですが、気分を悪くする恐れもあるので
それでも良いという方だけ動画をご覧ください。

 

どうでしたか？
この馬鹿な人たち！！
どうしようもありませんね。
男性人の横やりが、絶妙で良い感じに仕上がってます。
しかしながら、面白い動画が取れました。

今日はこの辺で。さよなら、さよなら、さよなら。

 

[8回]

あちゃ～！やっちゃった＞＜
リアルに何だか恥ずかしいですよ、ヒロさん。。
まぁ、これくらいアホなほうがいいですよねぇ？
ソーセージ美味しかったで～す！！！(笑)

さやかっちさん大丈夫ですよ
ソーセージだもん、だ～れもなんとも思っちょらん（*^_^*）