SUPER HIRO のブログ

最近、ホッケーに夢中でブログを書くのをサボってます。笑

本当に、スポーツって凄い力を持ってますね。
W杯、オリンピックの時もそうですけど
皆を興奮させてくれるし、がっかりもさせてくれます。

ただ言える事は、一緒に一丸となってのめり込んでしまうんですよね。笑

何事も程々が一番です。

と言いながら、明日の試合も気になって仕方が無い状態です。
今から既にアドレナリン放出状態です。笑

明日は、アメリカへのショッピングの時間をホッケー観戦のために
ずらしました。
明日の試合開始時間が正午なので、試合が終わるのが大体２時半ごろに
なっちゃうかと思います。
その試合を見た後に、アメリカまで買い物に行ってきます。
明日は、カナックスが勝つと思いますが。
どうせなら、大差で勝ってくれるような試合運びが良いですね。
どうしてかというと、試合途中でも見切りをつけてアメリカまで
出発できますから。

本当に明日は、忙しい日になりそうです。

　トモちゃん作
　
　トマトソースパスタ


　日本でイタリア料理店でも働いて
　いた経験のあるトモちゃんですから
　パスタは美味しいですよ。



アルデンテが少し終わった感じのある麺は、まかないならではでした。笑
本当なら作りたてを食べるのが一番美味しいとは分かってるのですが、
仕事が終わってからの食事となるので仕方が無いです。

でも、このパスタはそういった時間も見計らって作られていたので
パスタの美味しさはまだ保たれてました。

写真を撮る時、パルメザンチーズも横に添えて撮影しました。

市販のチーズですが・・・・。

ああ、このブログを書いてるこの瞬間でも
明日の試合が楽しみでしょうがないです。

駄目だこりゃ！って感じです。

[1回]

昨日のまかないは、トモちゃん作　サーモンと野菜の味噌クリーム煮

野菜とサーモンの身をクリーム仕立てで仕上げました。

　シーフードビスクみたいで
　濃厚な風味をかもし出しながら、
　野菜であっさりと仕上げた健康的な
　一品でした。







トモちゃんも毎日いろいろ工夫しながら、まかないを作っています。
同じ材料で、どれだけレパートリーを増やせるか！
それから、どれだけ美味しいものを作り出せるか！！

これが、シェフにとってのスキルアップです。
当たり前のことを当たり前のようにこなすのが、簡単なようで意外に大変難しい事
なんですよね。

これからも、トモちゃんの作り出すまかないに期待！！

話は変わりますが、明日もカナックスの試合。

今からワクワクします。

お店のほうはたぶん暇になってしまうと思いますが、町が盛り上がるので
今は全員でカナックスの優勝を願うだけですね。

[1回]

　土曜日のまかない

　トモちゃん作　シイタケとサーモンの
　和風パスタ

　とても美味しかったです！！






まかないの事より昨日のカナックスのゲームです。

本当に昨日の試合は、最高な試合運びでした。
最初に、ちょっとしたミスから相手チームに先制点を獲られてしまいましたが
後半第三ピリオドで、カナックスが逆転してスコアは３－２でカナックスが
ホームでの試合を制しました。

私が一番喜んだのは、カナックスのキャプテンーヘンリックセディンがこのシリーズで
初ゴールを決めた事です。
以前このブログで登場したダニエルセディンさんの双子のお兄ちゃんのほうです。
これから波に乗って、どんどん得点を挙げてほしいですね。
昨日の試合では、ヘンリックがオフェンスに回ってたのでこの双子の兄弟が
最高に働いてました。
やっぱり、この二人は一緒にプレーしないと機能しないですね。
もしかして、私もカナックスのコーチになった方が良いかも。笑

昨日はお家で絶叫してました！！

[1回]

ここ二日間、インターネットの接続が出来なかったので
ブログの書き込みが出来ませんでした。

久しぶりの書き込みの為か、新鮮味があるのと同時に
どこかけだるい感じがしちゃいますね。笑

で、本日の内容とは
みんなで作るまかない。

牛スジを使って作る、スイートポテトの牛スジコロッケ。
これがまた美味しいんですよ。
肉のうまみとスイートポテトの甘みが、口の中であいまって
とってもいい感じにハーモニーを奏でちゃうんです！！


　こちらがみんなで、コロッケ
　を作っている風景。

　和気あいあいと衣をつけながら、
　コロッケを丸くしていきます。






　新人のヨシ君も、お手伝い。

　後ろの方で写ってるケンちゃんは、
　お掃除中。

　みんなで丸めたコロッケは、そのまま
　いったん冷凍庫の中で凍らせます。




こうやって美味しく出来上がったコロッケは、カリッと揚げてお口の中を通って
お腹の中へと入っていきます。
その様子を、ＭＲＩなどを使ってお見せしたいくらいです。笑

出来上がりの写真はお店出来ませんが、このコロッケを食した感想を申しますと
大変おいしゅうございました。

[1回]

トモちゃんの親子丼。
残り物の大根と人参、玉ねぎ、マグロ、チキンの残り物
を利用して卵でとじて出来上がり。

　










親子丼というのか、他人丼というのか？
どちらにせよ美味しかったですよ。

一生懸命作ったものは、美味しいに決まってます。
たまに美味しくない時もありますけど。
勿論、自分が作った時ですよ。笑

[2回]