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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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 今日は、忘れかけてた雪が降りました。
もう今年は雪が降らないなと思っていたのに・・・。
確か、去年もオリンピックが終わった後に降ったような。

トージョーズのガーデントージョーズのガーデン










フラッシュ有りと無しの写真です。
どちらも綺麗ですね
この写真は、トージョーズレストランのパティオの日本庭園です。
雪が降った後の灯篭は幻想的で情緒がありますね。
ん~~、良い感じです。
こんなに雪が綺麗なんですけど、車を運転して帰るとなると余り嬉しくないですね。
明日は、子供と雪だるまでも作りましょう。

お店の前お店の前










こちらもフラッシュ有りと無しの写真です。
どちらが良いですかね?
雪が積もってたので、お客様が道路で転ばないように
お店の前の雪を撥ねときました。
これで安全に歩けますね。
それと、お店の中に雪を持ち運ばないためですね。
お店の床は、竹で作られたハードウッドなのでお水には弱いんですよね。
だから、お客様の靴についてくる雪を未然に防ぐには雪かきが一番効果的。

明日は、雨でも降ってこの雪を全部溶かしてほしいです。


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プロフィール
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Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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