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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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昨日のまかないは、ギンダラのしょうゆ漬けとわかめスープ

ギンダラのしょうゆ漬けとわかめスープ ギンダラの残り物とわかめスープ

 いつもの骨付きと違い、骨無しの
 ギンダラだったのでみんな食べ易そうでした。







ご飯とギンダラがとっても相性がいいんですね。
わかめスープまでついて、気分は定食のようです。

話は変わりますが、まだまだ大地震の残した傷の爪あとは大きいですね。
死亡者・行方不明者は増えていくばかり、しかも時が経てば経つほどその被害の
大きさが目に見えて広がっていきます。
私が特に心配なのは、原発の爆発事故です。
放射能・放射線は眼に見えないので、感知しようがないし
それに人体に与える影響、環境に与えるダメージを考えると津波と同じくらいの
痛手ですね。
救出に向かってる自衛隊や消防団、警察の方々も思い通りに動きが
取れないところでの活動となってますが、ひとりでも多くの命を救っていただけるよう
こちらからも毎日願ってます。
私共も、この大災害に何かできる事がないか?と思い、お店で募金を
募る事にしました。
みんなでこのような危機を乗り切るのが、一番力になりますから
みんなの協力が必要です。
みんなで日本の人たちを助けましょう。
インターネットからでも、募金が出来るので募金しましょう。
海外からでは、カナダ赤十字などがあるようです。
私たちのレストランでも、募金を受け付けてます。

それではまた。

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プロフィール
HN:
Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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