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主に仕事場でのまかない料理を紹介していこうと思います。その他、日頃の出来事を書いていこうと思います。

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昨日のまかない担当はまたもやトモちゃん!
私は月曜日に行われるデモンストレーションの用意で、
昨日もまかないを作れる余裕がありませんでした。
なので、トモちゃんにお願いしました。

トモちゃんのチンジャオロースー トモちゃんのチンジャオロースー。
 いろんな物が入ってて、栄養バランスも良く
 とても美味しかったです。










それでは昨日のトモちゃんのまかないの様子をどうぞ!!
シェフはトモちゃん。カメラマンはキヨちゃん。


チンジャオロースーの発音はどうかと思いますが、料理の手順はよろしいかと。笑

キクさんの日本人の好みの料理シリーズは期待したのですが、
今回は男の料理も女の料理も発言なしだったのでちょっとがっかりしました。
これからもキクさんの貴重なアドバイスをお待ちしています。



第二部のスタート!
テンメンジャン入れるあたりから食欲をそそってきますね。
キヨちゃんもおいしそうと言ってましたが、美味しいに決まってます。笑


動画の終わりのほうで完成間近の料理を撮影した後に、トモちゃんを撮影してましたが
キヨちゃんのカメラワークで、トモちゃんの頭が半分切れてることに違和感を感じたのは
私だけだったでしょうか?
せっかく美味しい料理を作ってくれて、晴れ姿を映して欲しいのに頭が半分ないなんて。
格好ツケマンなトモちゃんとしては最後はビシッッと決めたかったに違いありません。笑

最後を締めるためにトモちゃんのかっこいいところを映しときますね。



トモちゃんが抹茶のクリームブリュレを仕込んでるところを撮りました。
月曜日に日本の総領事邸で行われるイベントの用意です。
120名分を作るということで、いつもの量より多く仕込まなくてはいけません。
がんばれトモちゃん!!

抹茶のクリームブリュレ












いつもちゃっかり女性の従業員だけにデザートをおすそ分けしてるけど
たまにはシェフの人達にもおすそ分けよろしくだよ。^^
みんな女性にだけえこひいきしやがってと思っているに違いありません。笑
トモちゃんが女性を好きなのはわかりますが、もう少し広い視野にたって
寛大な心で皆に愛を与えてくださいな!笑^^

ついでにもう一つトモちゃんの動画!!



トモちゃん月曜日の用意を利用して、みんなをだしにして自分の仕込みを
やってました。恐るべしトモちゃんの策略

ノゾム君の悲痛な思いを聞いて頂けたでしょうか?
この若き青年でも今の日本の政治について疑問を持っています。
政治が悪いというのが分かっているなら、自分達で出来ることから
考えていこうじゃないですか!
がんばれよ青年!

それから最後のものまねどうでしたか?
蛍の墓のワンシーンです。
本当は感動する場面なのですが、この二人がやるとどうも
めちゃくちゃになっちゃいますね。


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プロフィール
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Super Hiro
性別:
男性
職業:
chef
趣味:
soccer,music,movie
自己紹介:
皆さん、はじめまして。
カナダのバンクーバーの
Tojo'sレストランで
10年ほど働いているものです。
このブログでは、
日々の出来事や
仕事場での出来事などを
書いていこうと思います。

できるだけ、
毎日更新していくつもりなので
ちょくちょく見に来てください。
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