SUPER HIRO のブログ

　この特大なハンバーグが昨日のまかないです。

　お肉で作ったハンバーグじゃないですよ。
　ツナと玉ねぎで作った非常にシンプルな
　ハンバーグです。

　ちょっとピリ辛に作ってあるので、
　食べた後は体が温まります。




昨日は、当初カトちゃんがツナを使ってカレーを作る予定でしたが
カレーのスパイスがなかったので中止になりました。
なので、急遽私がまかないを作ることになりました。



ツナの中落ちがいっぱい残っていたので、そこへ玉ねぎのみじん切りと調味料を
入れて味付けをして混ぜ合わせます。
最初はミートボールを作ろうと思っていたのですが、この量を見てハンバーグを作ることに。
しかも、かなり大きなハンバーグです。笑



 ピリ辛にすることによって、魚の臭みを消します。
この時点では、ミートボールを作ることになっていますが
途中からハンバーグに変わります。
作ってる途中、大変お見苦しい映像が流れましたことをお詫びします。笑

 油物を控えるため、煮込みハンバーグにしました。

 それにしても、大量のハンバーグです。
裏返すことすら間々なりませんでした。
落し蓋をして１時間ほど煮込んだら完成です。 

 出来上がりました。
クリームを少々落として、パセリを付けて完成です。
見た目は美味しそうです。
なんら、普通のハンバーグと違いありません。

ソースも美味しく出来上がってました。
ご飯と一緒に食べるとなおさら美味しかったですよ。
　

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