SUPER HIRO のブログ

本日のまかないは、まかないというにはふさわしくないデザート感覚のものを作りました。

おはぎです。
もち米が余っていたので作ってしまいました。
みんなにも大好評でした。















今回は、もち米をしっかりお水に浸しておきました。
１日浸しておいたらふっくらと蒸しあがることでしょう。



時間をかけておいたタイマーが壊れてました。
いつまで経っても残り２０分状態！！
体感時間が狂ったのかなぁと思っちゃいました。
でも、しっかり蒸しあがってましたのでＯＫ。
でも古米なのでやっぱり黄ばんでます。

蒸しあがったご飯をシロップに漬け込んで、荒熱を取って冷まします。
冷めてから丸めないと手がやけどしちゃいますからね。
トモちゃんの手なら大丈夫かとは思いますけど。笑



リョウちゃんに試食してもらいました。
黄な粉を口の周りにつけながら、「美味しいです」と言っていただきました。
甘いおはぎなので、ご飯にはなりませんよね。



キクさんの黄な粉おはぎの食べ方は、参考になりましたか。
おはぎを食べる前に下準備が必要だとは、初めて知りました。
さすがはキクさん！！物知り博士ですな。
甘いものには目がないキクさん。
大喜びのご様子でした。

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